Kokkejobs.dk

Find ledige kokkejobs. Skabt af jobsearch.dk

Driftsstærk og serviceminded restaurantchef søges til Bautahøj – skønt kursuscenter, hvor mennesker gør forskellen!

Kok i Nordsjælland

Vi, på Bautahøj, søger en super engageret restaurantchef til at servicere vores mange gæster. Vi har mange besøgende til både konferencer, selskaber og events. Vi søger en motiverende og erfaren restaurantchef der sammen med Bautahøj teamet naturligt tager ejerskab og ”shiner” i værtsrollen.

Succeskriterier / Mål:

  • At sikre hotellets gæster oplever det bedst tænkelige værtsskab
  • At sikre et godt og positivt samarbejde i F&B og rundt i huset
  • Være bærende i at opretholde et højt serviceniveau på en proffessionel & imødekommende måde
  • At sikre salg, mersalg & gensalg
  • At sikre at vi kommer ”hele” igennem Covid-19,- og ikke mindst, at vi er klar til perioden umiddelbart efter
  • At sikre effektivitet & produktivitet i afdelingen, og på hotellet som helhed.
  • Bidrage til Bautahøjs indtjening og overordnede mål

Du bliver ansvarlig for den daglige drift og trivsel i restauranten. Medarbejder teamet er på 2 faste tjenere og flere afløsere. Du tager synligt og aktivt del i driften, det er en del du ikke vil undvære. På tværs af huset er du en vigtig del af ledergruppen lige som du samarbejder med receptionschefen omkring fester og arrangementer og deltager i planlægningsmøder.

Vi tænker du kommer med:
Erfaring fra lignende stilling og er uddannet indenfor branchen. Du har god viden om mad og vin og er dygtig til gæstekontakt, hvor du e naturlig åb...

Vil du udbyde et kokkejob?

Så kontakt en af de mange jobsøgende på jobsearch.dk.