Kok i Sydjylland
Hotel LEGOLAND® søger engageret kok til 4-stjernet hotel
”Vi spiste i Panorama-restauranten, og det var super lækkert – man kan virkelig mærke, at der bliver kræset for detaljerne”.Er det dig, som kan give alle vores gæster en sublim spiseoplevelse, og kan du med stor faglighed og overblik levere gastronomiske oplevelser og service i topklasse? Så er det netop dig, vi mangler som kok i køkkenet på vores fantastiske LEGOLAND® hotel.
Der er tale om fastansættelse i en fuldtidsstilling. Du kommer til at indgå i vores køkkenteam med kokke, kokkeelever, bagere og opvaskere. Du vil komme til at arbejde all round i køkkenet – både med selskaber, buffet og a’la carte. Du bliver en del af afdelingens vagtplan og har fri hver anden weekend.
Køkkenchef Heidi Jeppesen fortæller om jobbet: ”Mit team og jeg sætter altid en ære i at nå vores ambitiøse mål, og vores stærke kultur hjælper os til at nå resultaterne og levere lækker mad. Et besøg på spisestederne på vores hotel skal give såvel forretningsfolk som konferencegæster og familier en fantastisk oplevelse”.
Dine vigtigste ansvarsområder i jobbet er at:
- gennemføre daglig fødevareproduktion med forberedelse, tilberedning og anretning
- være med til at sætte og udvikle menuer med fokus på gode råvarer og bæredygtighed
- bidrage til at nå vores ambitioner og indfri gæsternes...