Kok i København
Vil du lære at tilberede en bred vifte af mad fra bunden med de bedste råvarer? Ønsker du en suveræn god uddannelse i et travlt køkken med dygtige kolleger? Vil du være en del af et stærkt elevteam og få et godt elev-netværk? Så er du den nye kokkeelev, vi søger.
Vi søger en ny kokkeelev, der ikke går på kompromis med kvalitet, og som vil være med til at skabe gæsteoplevelser på et højt niveau.
Vi har fokus på at udvikle dig som elev
Din uddannelse foregår i det moderne Industriens Hus på Rådhuspladsen i København. Køkkenet i Industriens Hus sørger årligt for forplejning til mere end 100.000 gæster i forbindelse med mødeafholdelse og konferencer. Derudover er 950 kolleger ansat, som mener, at kantinen kan måle sig med de bedste restauranter i København. Hemmeligheden bag er, at stort set alt er hjemmelavet, råvarerne er nøje udvalgt og sæsonaktuelle.
Bliv en del af vores elevprogram
I huset har vi flere elever under forskelligartede uddannelser, og du vil møde disse til fælles arrangementer og elevfrokoster. Du vil i din elevtid hos os også deltage i en række elevmøder og andre arrangementer for elevgruppen. Eleverne er en sammentømret gruppe og prioriterer det sociale samvær højt.
Som kokkeelev vil du:
- blive uddannet i grundlæggende køkken og tilberedningsteknikker i det kolde og varme
- blive en del af vores servicekøkken, hvor vi servi...