Kok i Nordjylland
Har du passion for mad, kreativitet og lyst til at være en del af en historisk turistattraktion?
I smukke omgivelser med familievenlige og fleksible arbejdstider.
Som vores kommende køkkenkaptajn skal du være med til at skabe fremtidens køkken på Verdenskortet – et sted, der bygger på traditioner, men også åbner for nye idéer og koncepter. Køkkenet skal videreudvikles, og vi glæder os til denne spændende rejse sammen med vores nye køkkenkaptajn
Vi søger en erfaren køkkenmagiker til at tage roret i vores alsidige køkken. Udover at forkæle vores mange gæster, vil du stå i spidsen for alt fra selskabsmenuer og mad ud af huset til sæsoncaféens lækkerier i vores skønne, naturskønne omgivelser. Her handler det ikke kun om mad – men også om hygge, glæde, nærvær og lidt gastronomisk tryllestøv!
Dine missioner (med køkkenkniv i hånden):
- Lave lækker mad til større selskaber og events.
- Styre vores mad ud af huset, møder, konferencer og menu til sæsoncaféen som en ægte køkkenkaptajn.
- Udvikle spændende menuer og nørde dem sammen med vores glade gæster.
- Holde overblik i køkkenet, selv når tempoet er højt
- Arbejde tæt sammen med vores glade team – både i køkkenet og administrationen.
- Bestilling og håndtering af varer – fordi madkærlighed starter med de bedste råvarer.
- Ansvar for egenkontrol og kvalitetssikring, fordi gode sm...