Kok i København
Er du ambitiøs i køkkenet, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Souschef til a la carte Restaurant Mør på Scandic Kødbyen. Vi ved, at du ta’r ansvar på din vagt, har overblik over dit køkken og er god til at kommunikere, lede og dele din viden. Og vi ved, at du altid går forrest og er til inspiration for dine kolleger og alle andre, du arbejder sammen med. Madglæde og kvalitet serveres med respekt for gode råvarer. Du får ting til at ske, er likeable og spreder god energi i køkkenet. Vi glæder os til at byde dig velkommen. Vi tror på dig.
Restaurant Mør
Vi er en restaurant med mange stamgæster, qua vores fokus på håndværk, kreativitet og især udfoldelse omhandlende retter med kød.
Hvorfor? Det vil du ikke være i tvivl om, når du ser restauranten til din samtale.
Vi er et ungt team og søger derfor en Souschef, der udover at have de faglige kvaliteter i orden også kan fungere som coach og hjælpe de unge i køkkenet med at vokse som professionelle, men ikke mindst også som mennesker.
Vi har flere elever ansat og de har også mulighed for at byde ind med deres ideer til menuen. Vi prioriterer vigtigheden i at dyrke nysgerrigheden og derigennem at blive ved med at udvikle os.
Vi har leveret rigtig flot i 2024 og vil stadig gerne fortsætte den flotte udvikling. Vi vil deltage både i Copenhagen cooking, Seafood festival og stable vores egne events på benen...